Kureeji's Kitchen: Mie Goreng Jawa

Kureeji's Kitchen: Mie Goreng Jawa

Hai hai Peeps!

Good morning....

Pagi ini aku masak lagi nih, mie goreng jawa namanya. Dibuat dari bahan bahan yang bener bener simpel dan mudah banget di dapet. Bahkan it's easy buat cowok yang lagi belajar masak! Penasaran cara buat dan apa bahannya?

Kuy langsung.....

Goooo....

🍱Bahan bahan:

- Mie telur/mie keriting bebas merk apapun (rebus dulu, keringkan)

- Telur ayam

- Penyedap rasa

- Merica butiran

- Garam

- Gula merah secukupnya

- Bawang putih

- Bawang merah

- Cabai rawit (boleh tanpa cabai)

- Kecap

- Pelengkap: irisan tomat, timun atau ayam goreng

🐻Cara membuat:

1. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan merica butiran hingga halus.

2. Panaskan wajan dengan api kecil, tumis bahan halus tersebut, kepinggirkan. Masukan telur, buat orak arik. Setelah agak kering tumis bersama bumbu tersebut.

3. Masukan mie yang telah direbus, lalu di aduk bersama bumbu dan telur, kemudian masukkan penyedap rasa, garam dan kecap hingga masak.

4. Siap dihidangkan bersama timun, tomat dan juga topping lainnya.

Jadi deehhh....!! 

Simple kan? Gimana mau dicoba di rumah?

Selamat memasak..

Happy cooking!😆😆

Kureeji's Kitchen: Ayam Santan Pedas

Kureeji's Kitchen: Ayam Santan Pedas

Hi Peeps!!

Kali ini aku mau kasih kalian resep masakan, yang santan santan deh. Karena ku suka makanan yang creamy dan bercita rasa agak asin.

Ayam Santan Pedas ini cocok di makan buat makanan pembuka kamu dengan keluarga 😆

Penasaran apa aja bahan dan bumbunya?

Hayuuu let's check this out!!

🍱Bahan:

- Ayam yang udah di potong potong terus di bersihin 1kg

- Wortel secukupnya

- Bawang daun ( iris 2 cm)

- Bawang putih ( iris tipis, cincang )

- Bawang bombay (iris tipis memanjang sampe bisa di pisah pisah tuh bawangnya 😂)

- Cabe ( iris memanjang )

- Santan kara secukupnya

- Daun Salam (3 lembar)

- Serai (digeprek)

- Penyedap rasa (suggest merk Royco)

- Gula merah

- Air matang

- Garam secukupnya

Bahan yang diblender/tumbuk:

- Bawang putih 

- Cabe rawit merah

- Kunyit

- Merica butiran

🐻This is how to make!!

1. Tumbuk bahan bahan yang harus di tumbuk sampai bener bener halus yaa. Lalu sisihkan.

2. Rebus ayam, masukan daun salam dan serai yang di geprek. Kasih sedikit garam+penyedap (dikit ajaaah biar meresap soalnya). Rebus sampe bener bener empuk dan kuahnya setengah surut.

3. Tumis bawang putih yang dicincang, bawang, bombay sama cabe hingga harum.

4. Masukin bumbu halus yang barusan di tumbuk, tumis tumis sampe harum.

5. Masukin ayam yang tadi di rebus beserta kuah kaldunya, buang bekas serai yang tadi direbus, sisain daun salamnya.

6. Aduk aduk hingga kecampur rata, kalo kurang tambahin lagi air.

7. Masukin wortel sama bawang daun ke dalam kuali tadi. Aduk aduk lagi.

8. Kecilin api, masukin penyedap rasa, garam dikit, santan dan gula merah. Cicipin dikit deh, udah pas belum 😂

9. Masak sampe matang, dan kuahnya surut serta creamy.

10. That's it! Ready to serve!!

Nah sekian aja resep Ayam Santan Pedas by Kureeji's Kitchen. Kalian bisa coba di rumah Peeps!!

Happy Cooking 🐻

Tunggu resep berikutnya yaa....

Stay tune!